# Felice — Pizza Al Taglio
> Pizzeria artisanale à Chapelle-lez-Herlaimont, Belgique. Spécialisée en pizza al taglio à pâte à fermentation lente et double cuisson. Uniquement à emporter.

## Informations générales
- **Nom** : Felice — Pizza Al Taglio
- **Responsable** : Tabbuso Salvatore
- **Adresse** : Rue de Gouy 7, 7160 Chapelle-lez-Herlaimont, Belgique
- **Téléphone** : 064/26.00.76
- **Email** : salvatore.tabbuso@hotmail.com
- **BCE** : 0663.359.838
- **Site web** : https://felice-pizza.be
- **Note Google** : 4,9/5 — 127 avis

## Concept
Felice propose de la pizza al taglio (pizza à la coupe) selon la tradition de la teglia romana. La pâte est composée d'un mélange de farine de blé, riz et soja, à haute hydratation (jusqu'à 80 %), fermentée entre 48 et 72 heures. Double cuisson à 280–300°C. Résultat : une croûte alvéolée, croustillante, légère et digeste.

Les pizzas existent en deux formats :
- **Ronde** : idéale pour une personne
- **Platine (30 × 40 cm)** : prévue pour environ 2,5 personnes

Les pizzas se conservent deux jours au réfrigérateur et se réchauffent parfaitement (four à 220°C, 4–6 minutes).

## Horaires d'ouverture
- Lundi : Fermé
- Mardi : Fermé
- Mercredi : 17h00 – 21h30
- Jeudi : 12h00 – 14h00 · 17h00 – 21h30
- Vendredi : 12h00 – 14h00 · 17h00 – 21h30
- Samedi : 17h00 – 21h30
- Dimanche : Fermé

Uniquement à emporter. Commandes par téléphone acceptées.

## Menu — Pizzas Rouges
| Nom | Description | Ronde | Platine |
|-----|-------------|-------|---------|
| Margherita 🌿 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Parmesan · Basilic | 10€ | 20€ |
| Marinara 🌿 | Tomate · Huile à l'ail · Origan | 8,50€ | 18€ |
| Prosciutto | Tomate · Mozzarella fior di latte · Jambon Gran Bordo | 12€ | 27€ |
| Regina | Tomate · Mozzarella fior di latte · Jambon Gran Bordo · Champignons | 13€ | 29€ |
| Inferno 🌶️ | Tomate · Mozzarella fior di latte · Ventricina piquante | 13€ | 29€ |
| Napoli 🐟 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Anchois · Câpres · Olives | 13€ | 29€ |
| Parmigiana 🌿 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Aubergines grillées · Parmesan · Huile à l'ail · Origan | 13,50€ | 30€ |
| Salsiccia | Tomate · Mozzarella fior di latte · Chair à Saucisse · Parmesan · Huile à l'ail · Origan | 13,50€ | 30€ |
| 4 Formaggi 🌿 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Taleggio · Gorgonzola · Parmesan | 14€ | 31€ |
| 4 Stagioni | Tomate · Mozzarella fior di latte · Jambon · Champignons · Artichauts · Olives | 14€ | 31€ |
| Al Tonno 🐟 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Thon · Oignons rouge · Olives · Huile à l'ail · Origan | 14€ | 31€ |
| Verdura 🌿 | Tomate · Mozzarella fior di latte · Aubergine · Poivrons · Artichauts · Scamorza affumicata | 15€ | 33€ |

## Menu — Pizzas Blanches
| Nom | Description | Ronde | Platine |
|-----|-------------|-------|---------|
| Milena 🌿 | Mozzarella fior di latte · Parmesan · Oignons rouges · Éclats de Pistaches · Romarin | 14€ | 31€ |
| Fresca 🌿 | Mozzarella fior di latte · Taleggio · Gorgonzola · Parmesan · Menthe Poivrée | 14€ | 31€ |
| Felice | Mozzarella fior di latte · Chair à Saucisse · Oignons Jaune · Scamorza affumicata · Parmesan · Huile à l'ail · Origan | 15€ | 33€ |
| Don Calo | Mozzarella fior di latte · Chair à Saucisse · Champignons · Gorgonzola · Parmesan · Poudre de Truffe | 15€ | 33€ |
| Calcifer 🌶️ | Mozzarella fior di latte · Ventricina piquante · Champignons · Scamorza affumicata · Parmesan · Origan · Terminée au chalumeau | 15€ | 33€ |

## Réseaux sociaux
- Facebook : https://www.facebook.com/Felice.Al.Taglio
- Instagram : https://www.instagram.com/felice.pizzeria/
- Google Maps : https://maps.app.goo.gl/rJFtyESt6AQkE7BJ6

## Mentions légales
Dénomination : Photographie Tabbuso / PIZZA FELICE — BCE 0663.359.838
Responsable : Tabbuso Salvatore — salvatore.tabbuso@hotmail.com